Новый 2022 год Тигра. Что готовить. Как встречать

Что готовить на Новый 2022 год Тигра

Новый год — особенный праздник, подготовка к нему требует много времени: выбрать подарки, украсить дом, купить наряды и составить праздничное меню. Что готовить на Новый 2022 год Тигра, чтобы задобрить хозяина года? Тигры по своей природе животные всеядные и неприхотливые, но как любые хищники отдают предпочтение мясу. Поэтому на новогоднем столе приветствуются мясные блюда и закуски, салаты и выпечка с мясом. А вегетарианцы могут обратиться к соевым продуктам.

Чтобы у вас оставалось больше времени на радостные хлопоты и вам легче было выбрать, что готовить на Новый 2022 год, предлагаю подборку простых рецептов разных блюд, закусок, салатов, выпечки и десертов. А также блюда, приготовленные без мяса.

Что готовить на Новый 2022 год ТиграНа новогоднем столе также должны стоять фрукты, овощи и напитки в желтой и оранжевой палитре. Ограничений для приготовления блюд в год Тигра почти нет, нельзя готовить на Новый 2022 год лишь корейскую еду и табу на фастфуды.

Придать блюдам праздничный вид помогут украшения. К сожалению, они недолговечны. Поэтому предлагаю простые украшения, которые можно сделать легко и быстро.

Украшения для салатов

Из болгарского перца. Разные по цвету плоды сладкого перца вымыть, очистить и нарезать поперек тонкими колечками. Украсить салат, выкладывая поочередно разные по цвету колечки.

Украшение для салата из огурцаЛистики из огурца. Соленый или свежий огурец разрезать наискосок, положить срезом вниз, надрезать и развернуть листочком. Можно использовать как отдельное украшение, а можно сочетать с украшениями в виде цветков.

Ромашки из яйца. Яйцо сварить, очистить. Срезать острый конец, поставить срезом вниз и нарезать тонкими ломтиками по вертикали. Затем ломтики раздвинуть руками, придавая вид цветка. В центр положить кусочек желтка или кружочек моркови. Из веточки зелени сделать стебелек.

Грибок из яйца. Яйцо сварить, очистить, немного срезать с тупого конца  для устойчивости. Сверху положить половинку небольшого помидора. «Шляпку» украсить точками из майонеза (сметаны).

Розы из свёклы. Отварить некрупную свёклу, разрезать пополам вдоль. Половинку свёклы нарезать очень тонкими пластинками. Из таких пластинок сделать розочку на поверхности салата.

Украшение для салата из лимонаЦветок из помидора. Некрупный помидор положить плодоножкой вниз. Сверху сделать надрезы с четырех сторон, таким образом, чтобы около 1 см помидора осталось не разрезанным. Середину помидора вынуть, лепестки раздвинуть руками. В центр цветка положить маслину.

Рыбные салаты хорошо сочетаются со вкусом лимона. Предлагаю украсить такой салат елочкой из лимона. Разрезать лимон вдоль пополам. Нарезать половинку на тонкие ломтики. Берете 2 ломтика, разворачиваете кожурой друг к другу и таким образом выкладываете елочку.

Аппетитно и всегда празднично выглядят салаты, сервированные в тарталетках.

Варианты начинок для тарталеток

  • Отварное куриное мясо, вареное яйцо, сыр, молотый белый перец, майонез. Украсить зеленью петрушки.
  • Консервированный лосось (тунец), вареные рис и яйцо, укроп, майонез. Украсить фигурной долькой свежего огурца.
  • Авокадо, семга слабосоленая, лимон, черный молотый перец, соль.
  • Плавленый сырок, свежий огурец, вареное яйцо, красная рыба, майонез.
  • Крабовые палочки, вареное яйцо, твердый сыр, майонез. Украсить свежей зеленью.
  • Крабовое мясо, кукуруза, свежий огурец, вареное яйцо, майонез. Украсить зеленью укропа.
  • Креветки, вареное яйцо, моцарелла, сладкий болгарский перец, чеснок, майонез.

Какие блюда можно готовить на Новый 2022 год мы уже знаем, давайте разберемся, как выбрать шампанское к новогоднему празднику и какие вина подходят к мясу, птице и рыбе.

Как сочетать вина с различными блюдами

  • К блюдам, приготовленным из птицы, подойдут любые напитки. К индейке выбирайте более насыщенные белые или легкие красные вина. К утке больше подойдут насыщенные, но не терпкие вина.
  • При подаче напитков к говядине, следует учитывать способ приготовления мяса и содержание жира в блюде. Так к стейку, больше подходят терпкие красные вина, а к тушеному или запеченному мясу  — более мягкие красные винные напитки.
  • С нежной нежирной рыбой удачно сочетается легкое, не очень ароматное белое вино. С блюдами из лосося или тунца гармонично сочетаются розовые вина.
  • Важную роль в сочетании винных напитков и блюд играет соус, который сопровождает блюдо. С ягодными соусами отлично сочетаются розовое или легкое красное вино. Если блюдо содержит много майонеза, уксуса, соевого соуса, подобрать вино сложнее.
  • Шампанское! Какой же Новый год без хлопка под бой курантов! Если хотите получить эффектный хлопок и много пены, при выборе шампанского обратите внимание, чтобы с даты розлива прошло не больше года.

Новый год — предвкушение чего-то особенного, даже волшебного. Этот праздник сопровождает сказочная атмосфера, хочется верить в чудеса! Может поэтому мы загадываем желание под бой курантов и верим в новогоднюю сказку? Подводим итоги уходящего года и с надеждой смотрим в будущее, мечтаем о любви, надеемся, что в новом году все родные будут здоровы, ждем успехов в делах и благополучия. Со встречей праздника связано много разных примет, вот некоторые из них.

Новогодние приметы

Новый 2022 год Тигра— Встречайте праздник в хорошем настроении, в согласии со своими близкими. Если накануне поссорились, обязательно помиритесь. Недаром говорят «как новый год встретишь, так его и проживешь».

— До наступления нового года отдайте все долги. Это избавит вас от проблем и принесет благополучие в наступающем году.

— На Новый год надо готовить несколько разных блюд. На праздничном столе должно быть изобилие угощений, а холодильник полон еды. В карман положите деньги. Тогда ваш дом в следующем году всегда будет полон.

— Положите в карман монетки и позвените ими под бой курантов. Финансовое положение в наступившем году улучшится.

— Новый год встречают в новой одежде, чтобы весь год ходить в обновках.

— Нельзя встречать праздник в одиночестве, чтобы не остаться в одиночестве в новом году.

— Если кто-то чихнет за праздничным столом, всех присутствующих в следующем году ждет удача.

— Планируйте праздник заранее, без лишней суматохи, тогда и весь год будет спокойный, исполнится все задуманное.

Надеюсь, эта статья оказалась полезной и вопрос, что готовить на Новый 2022 год Тигра будет сопровождаться только приятными новогодними хлопотами. Пусть ваш праздничный стол будет полон различными угощениями, а у вас останется больше времени для общения с близкими и наступивший новый год будет счастливым!

Добавить комментарий

Публикуя комментарий, вы соглашаетесь с нашей Политикой Конфиденциальности.